Oliven, Olivenöl und Oleuropein

  Olivenöl Inhaltsstoffe   Oleuropein gehört zu den bedeutensten Polyphenolen. Bei gesünder Essen sind diese ein Begriff. Beim Olivenbaum kommt es besonders in den Blättern, den Früchten und in der Schale vor. Aber auch in der Wurzel und in der Rinde des...